Realizaciones

Enlucido de tierra, horno abovedado y placas de cocción

2019

Enlucido de tierra, horno abovedado y placas de cocción
Ficha técnica
Año2019
Tipo
Opciones, , ,

Esta estufa está acabada con enlucido de tierra: ni cal, ni yeso, ni pintura. La tierra es el material que mejor acompaña a una estufa de masa: absorbe los movimientos de dilatación sin fisurarse, se repara con una simple rehumectación y se presta a un modelado a mano que el fratasado mecánico no da.

El programa reúne en un solo volumen cuatro usos que rara vez se encuentran juntos: un horno abovedado abierto en fachada, en la parte alta, donde se capta el calor de los humos antes de que vuelvan a bajar; un hogar acristalado en el centro; un banco calefactado en retorno a la derecha; y dos placas de cocción de hierro fundido empotradas en la repisa del banco, para cocinar a fuego lento directamente sobre la masa.

A la izquierda, la reserva de leña está hecha de obra en continuidad, al alcance del brazo desde el hogar.

La obra se sitúa en una casa antigua de paredes de piedra encaladas y armadura vista, bajo un dintel de madera conservado. El tono ocre de la tierra se ha armonizado con los suelos y la carpintería de madera de la estancia.

Aplicación a mano del enlucido de tierra sobre la estufa de masa, artesano de espaldas sobre una plataforma de andamio
La aplicación del enlucido de tierra, a mano, unos días antes.

Entregada en otoño de 2019. El aparato se ha seguido tras la entrega: en diciembre de 2022, tres inviernos después, se repitieron las mediciones de combustión.

Douarnenez, en Finistère: la obra más al oeste de esta serie.


Otras realizaciones