Estufa n.º 43: La granja de los Millirupétiens

Una pareja de urbanitas deseosa de vivir en armonía con la naturaleza se instaló en pleno parque natural regional del Morvan, en Larochemillay. Estos simpáticos neorrurales han creado una granja de autoabastecimiento para cubrir las necesidades de su pequeña familia. La calefacción de gasóleo de su casa está muy lejos de corresponder a sus convicciones ecológicas. Así que se pusieron a buscar un modo de calefacción limpio y económico, y la elección de la estufa de masa se impuso. Como todos nuestros clientes, rellenaron el formulario de contacto de nuestro sitio web, punto de partida de la aventura. Esta casa de los años 70/80, con sótano semienterrado y una planta superior, no estaba concebida en origen para acoger una estufa de masa. Pero nuestros clientes hicieron algunas concesiones y aceptaron suprimir ciertos tabiques para facilitar la radiación de la estufa. Tras reforzar la viga de hormigón del sótano, nos pusimos manos a la obra. Entubamos el conducto de obra de la chimenea existente (con diámetro de 200 mm en lugar de 180, porque el conducto era corto). Después, el núcleo de combustión se revistió con losas refractarias y se aplicó un enlucido de acabado. Nuestros clientes decidieron integrar en su estufa un nicho calefactado, que acogerá «calurosamente» los guisos preparados con los productos de la huerta. ¡Qué dulzura de vida en perspectiva! La estufa de masa vista por nuestros clientes: En nuestra comarca, la necesidad de calentarse es tan vital como la de alimentarse. Por eso abordamos esta cuestión con el mismo cuidado, con el objetivo de ser autónomos localmente y de no generar residuos ni contaminación. Huelga decir que la caldera de gasóleo instalada en nuestra casa no va en ese sentido. Por otro lado, no nos parecía viable transformar nuestra casa en una casa pasiva, que sin embargo es la mejor solución (la energía más limpia es, por supuesto, la que no se gasta). Optamos por la solución que nos pareció más adecuada a nuestro contexto: la estufa de masa. Carga de leña en la estufa de masa ¿Qué es una estufa de masa? Se trata de una estufa de leña —en troncos, en nuestro caso— llamada «de acumulación», cuyo principio básico es bien conocido en Alsacia y en los países germánicos con el nombre de «kachelofen». A diferencia de una estufa de leña estándar (un «insert»), la estufa de masa está formada por materiales refractarios pesados (en nuestro caso, más de una tonelada). La estufa de masa es una inversión a largo plazo, puesto que se convierte en la calefacción central de la casa. Permite liberarse de forma duradera de las energías fósiles y de la nuclear para la calefacción. Ofrece además una gran resiliencia, porque es independiente de cualquier sistema eléctrico. Y aporta, por último, un gran confort, actuando como un «sol» dentro de la casa. ¿Cómo funciona la estufa de masa? La masa de la estufa le permite almacenar el calor emitido durante la carga de leña y después difundirlo lentamente durante más de 24 horas. Es un principio de calefacción llamado por «radiación», distinto del principio de «convección», que solo calienta el aire. Con una sola carga de leña diaria, el calor almacenado en la estufa de masa se restituye hasta el día siguiente. Cuando hace más frío, una carga por la mañana y otra por la noche bastan para mantener una buena temperatura en toda la casa. Con este procedimiento se respeta el principio «Captar y almacenar la energía» procedente de la permacultura. El montaje de la estufa Recurrimos a Guiom, de la empresa Thermasse, para el diseño y la instalación de la estufa. Todo empieza con una simulación que tiene en cuenta todas las medidas y limitaciones de la casa. Como se ve en la foto, un largo conducto hecho de «módulos» muy pesados sale del hogar y serpentea dando rodeos antes de unirse a la chimenea. Es uno de los secretos del alto rendimiento energético de esta estufa, ya que «retiene» el calor al máximo a lo largo de todo su trayecto antes de que se pierda al salir por la chimenea. Simulación de la estufa de masa La parte de la estufa que quedará visible es la cámara de combustión, que pesa por sí sola 560 kg. El cristal no es indispensable (los «Kachlofen» tradicionales no lo tenían), pero permite difundir de inmediato un poco de calor cerca de la estufa, por convección, haciendo una pequeña excepción al principio puro de radiación. Cámara de combustión en montaje Los «módulos KMS» (de «Keramik Modul Speicher») son una especialidad del fabricante austriaco Ortner, ensamblados a medida según la arquitectura de la casa, los deseos estéticos y las limitaciones técnicas (longitud total, tiro…). Ensamblaje de los módulos KMS Después, la estufa se reviste por completo con losas fabricadas a base de arcillas refractarias y chamota. Adquiere su aspecto definitivo tras la aplicación de un mortero mineral que puede exponerse a temperaturas de hasta 1000 °C.

El aparato, en imágenes

Todo se juega en las dos aberturas superpuestas. En la parte baja, el hogar acristalado; encima, una puerta de horno de fundición que cierra la cámara de cocción, la cual recupera el calor de los humos a su salida del hogar, donde es más alto, antes de que vuelvan a bajar por la masa.

La puerta merece que uno se acerque: una pieza de fundición moldeada, de platina rectangular, enmarcada por un junquillo perlado y rosetas de esquina, cerrada con un tirador de anilla giratoria. Este tipo de puerta se elige para armonizar un aparato nuevo con el carácter de una casa antigua.